北海道「函館」からおいしさを食卓へ | 道水オンラインショップ

「北の極み」極寒の海で旨みを蓄えた

プロトン帆立

プロトン帆立 プロトン帆立

旨さの秘密はプロトン凍結!
獲れたての美味しさをご家庭で。

北海道の極寒の海が育てた最高級のホタテ貝柱。お刺身、海鮮丼、グリルやソテーなどいろいろな料理に最適。 この上ない鮮度の秘密はプロトン凍結製法。
先端冷凍技術で獲れたての美味しさをご家庭でお楽しみいただけます。

ご注文はこちら

プロトン凍結とは?

プロトン凍結とは、磁力・電磁波・冷風を組み合わせた食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。

ここがすごい! プロトン凍結

●食品の細胞破壊を防ぐため、解凍時にドリップが出にくいです。

●食材本来の旨み、食感、風味を損なうことなく凍結できます。

ほたてを使ったおいしいレシピ

お刺身

お刺身

半解凍のほたてをスライスして、ワサビ醤油でお好みの薬味等を添えると、よりおいしくお召し上がり頂けます。

バター焼き

バター焼き

解凍したほたてを横2枚に切り、塩コショウをして、熱したフライパンにバターを溶かし、溶けたらマヨネーズを加えます。ほたての両面を焼きレモンを添えてお召し上がりください。

ホタテフライ

ホタテフライ

解凍したほたてに塩コショウをして小麦粉→卵→パン粉を順番につけて揚げるだけ、衣がおいしそうな色になったらお好みのソースをかけてお召し上がりください。

化粧箱入:内容量/1kg

<解凍方法>
プロトン冷凍により、一粒づつ個別に冷凍されていますので、必要な分だけ袋から取り出し、冷蔵庫で自然解凍してご利用ください。尚、一度解凍したものを再び冷凍すると、鮮度や風味が損なわれますのでご注意ください。

<開封後の保存方法>
開封後は外気に触れないよう、ポリ袋やラップなどに包み、ー18℃以下の冷凍庫で保存してください。また、開封後の長期保存は風味が損なわれますので、なるべく早くお召し上がりください。

ご用途に合わせてのし対応無料にて承ります

●ご自宅用はもちろん、お中元やお歳暮、母の日、父の日、敬老の日等々各種お祝い、ご家族や友人への贈り物として大人気の逸品です。

ギフトとしてご購入の場合

ご注文時の商品詳細画面にてギフトの設定を選択し、さらに「送付先の入力」画面の「注文備考」欄の案内に従って、ご用途や名入れ、メッセージ等の詳細をご記入ください。

ギフト設定をされたご注文に対して、道水オリジナル包装紙でラッピング対応をさせていただいております。

※写真はイメージです

ご注文はこちら

商品カテゴリー

paymentお支払い方法について

クレジットカード

  • VISA
  • mastercard
  • JCB
  • AMERICAN EXPRESS
  • Diners Club

代金引換

別途代引手数料がかかります。

銀行振込

振込手数料はお客様負担でお願いします。

アマゾンペイ

Amazon Pay

※Amazon.co.jpアカウントが必要です。

ペイペイ

PayPay

コンビニ決済

コンビニ決済

コンビニ決済手数料がかかります。


お支払いについての詳細はこちら >

local_shipping送料・配送について

配送について

ヤマト運輸冷凍便にてお届けします。
ご注文確定後、通常2営業日以内に発送します。

お届け日時のご指定について

お届け時間帯は、下記よりご指定いただけます。一部地域は除外。

送料について

送料について

函館からの送料は地域によって異なります。
12,000円(税込)以上のご購入で送料無料となります。
送料の詳細はこちら >

・日曜祭日定休となります。
※ 日祭日、休業日のお取り扱いは
翌営業日となります。指定日等ご希望に添えない場合がございますので、ご了承ください。(弊社営業カレンダーの休日をお確かめください。)
※ 午前12時までを当日の締め切りとして発送いたします。

ギフト・熨斗についてギフト・熨斗について

ギフトラッピング

道水オリジナル包装紙でラッピングを無料で承ります。

のし・メッセージカード

ご用途に合わせて、のし・メッセージカードを無料で承ります。
ご注文画面にて名入れやメッセージの詳細をご指定いただけます。

ご用途例

お中元・お歳暮・お誕生日・お年玉・母の日・父の日・敬老の日・お祝い・内祝い・退職祝い・還暦祝い・長寿祝い・仏事用など

mailお問い合わせ

mailメールでのお問い合わせ

callTEL : 0138-83-1229

営業時間

9:00~17:00
(土・日・祝日・夏季休暇・年末年始を除く)

本社住所

〒040-0065
北海道函館市豊川町27番5号

info_outlineご利用ガイドはこちら help_outlineよくあるご質問 魚道水公式サイトはこちら