松前漬け

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  数の子松前漬け（白造り）300g

  1,900円(税込)

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  ほたて松前漬け 300ｇ×2袋セット

  2,380円(税込)

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  ほたて松前漬け 300g

  1,200円(税込)

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  数の子松前漬け（白・黒造り）セット　各300g

  3,700円(税込)

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  松前漬け食べ比べセット（ほたて・数の子黒造り各300ｇ）

  3,050円(税込)

松前漬けに関するよくある質問

数の子松前漬けへのこだわり

昆布とイカの街「函館」が生み出した伝統の味わい数の子松前漬、味を染みやすくするため、数の子はあえて手で折りました。粘りの強いがごめ昆布といかを加え、まろやかな食感と深みのある味わいに仕上げてあります。数の子たっぷり７０％配合。

お正月のめでたい席にもピッタリな料理、縁起の良い食材ばかりが使われています。
おせちの一品としてそのまま使えて便利です。

白造り・黒造りの2種類の味をお選びいただけます。

綺羅漬（きらづけ）とは

綺羅漬（きらづけ）は、北海道‧函館の伝統的な郷⼟料理「松前漬け」をアレンジした、 道⽔オリジナルの⼈気商品です。

高級数の子やがごめ昆布など、北海道の名産品をふんだんに使った自慢の「数の子松前漬け」に、刺身用のホタテ、ズワイガニ、タコ、イクラを惜しみなく盛り付け、手作業で丁寧に仕上げました。 キラキラと輝く華やかな見た目から、「綺羅漬」と名付けられました。

ご飯のお供にはもちろん、酒の肴や贈り物にもぴったり。
松前漬け通販でお探しの⽅にも、⾃信を持っておすすめできる逸品です。

【失敗しない】美味しい松前漬けの選び方
～通販で人気の「数の子　松前漬け」を見極める5つのポイント～

• 1. 数の子の質と量をチェック

  松前漬けの主役ともいえる「数の子」は、味と食感の決め手となる重要な存在です。しっかりとした歯ごたえと風味を楽しむためには、量だけでなく質も確認することがポイントです。
  
  ▶当店のこだわり
  当店では、数の子の中でも高級品とされる「本チャン数の子」を使用。一本羽をあえて手で折ることで、味が染み込みやすく、ぷりっとした歯ごたえがしっかり感じられます。
  また、主原料のうち約70％を数の子が占めており、見た目にも贅沢感があります。

• 2. 昆布といかの旨味バランスを確認

  松前漬けの味を支えるのは、「いか」と「昆布」から染み出す天然の旨み。特にこの2つのバランスが取れていると、奥深くまろやかな味わいに仕上がります。
  
  ▶当店のこだわり
  当店では、風味や粘りの異なる真昆布とがごめ昆布をバランスよく組み合わせ、旨みととろみを引き出しています。主原料のうち、昆布10%、いか20%を配合し、深みのある味わいと、とろっとしたなめらかな食感が特徴です

• 3. 原材料表示が明確かどうかをチェック

  通販での食品購入では、実際に手に取って確認できない分、原材料の表示内容が信頼性の鍵となります。松前漬けには、調味料や加工素材が使用されるため、何が入っているのかをしっかり確認できることが大切です。
  
  ▶当店のこだわり
  当店では、添加物を含むすべての原材料を明記し、アレルゲン情報もわかりやすく表示しています。また、着色料・保存料は使用せず、自然な味わいを大切にし、冷凍保存で鮮度と美味しさをしっかりキープしています。

• 4. 保存方法と賞味期限を確認

  保存方法や賞味期限の長さは、購入後の安心感にもつながります。特に贈答用やまとめ買いの際には、冷凍保存が可能な商品を選ぶのが安心です。
  
  ▶当店のこだわり
  当店の松前漬けは、発送日より冷凍で180日間保存可能。必要なときに解凍するだけで、いつでもできたてのような美味しさをお楽しみいただけます。

• 5. レビューや口コミで”リアルな声”も参考に

  実際に購入したお客様の声は、
  商品の品質や味の傾向を知る貴重な情報源です。
  特にリピート率が高い商品は、
  味・品質・価格のバランスが取れている傾向があります。
  
  ▶当店の実績
  当店の松前漬けは、多くのお客様から
  「思ったより数の子の量が多い」「味付けも甘辛さが丁度良い」
  といった嬉しい声を頂いており、
  リピータ―のお客様にもご好評をいただいています。

ぜひ、ご自身や大切な方へのご褒美として、こだわりの詰まった松前漬けを選んでみてください。

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